素材にこだわり、美味しく健康的な中国料理を皆様に! 伯樂家常菜は『食と健康』をテーマにお客様にご奉仕致します。

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(上)上海蟹の姿蒸し (下)上海蟹の紹興酒漬け 

*冬期限定

 

清蒸魚(季節魚の姿蒸し)



黒椒鷄柳(丹波地鷄とキノコの黒胡椒炒め)



三品菜(中国野菜のミックス炒め)



黒椒牛柳(京都牛と九条葱の黒胡椒炒め)



 

季節のお勧め

涼拌豚耳  豚耳と香り野菜の辛味和え     ¥1,380

干貝白菜水餃 自家製干し貝柱と白菜水餃子   ¥1,380

蟹黄水餃 自家製上海蟹味噌とキノコ水餃  ¥1,500

芙蓉蟹 贅沢な蟹玉         ¥1,680

山薬木耳 山芋とキクラゲのシャキシャキ炒め     ¥1,580

冬瓜蝦仁 冬瓜と海老の薄塩炒め  ¥2,000

蟹肉冬瓜 冬瓜の蟹肉あんかけ    ¥2,000

甲魚滋補湯 スッポンと山芋蒸しスープ      ¥2,000

牛舌辣炒 牛タンとキノコピリ辛焼きそば     ¥2,000

蟹黄姫菇炒麺 丹波ホンシメジと蟹味噌焼きそば ¥2,000

砂鍋羅蔔蹄筋 牛アキレス腱と大根土鍋仕立て        ¥1,380

 

葱焼牛舌 葱と牛アキレス腱の醤油煮込み     ¥1,380

紅焼牛舌 牛タンの中国醤油じっくり煮込み  ¥2,200

素菜湯麺 五目野菜のあっさり塩湯麺    ¥1,200

牛肉辣炒飯 牛肉と自家製辛子味噌のピリ辛炒飯      ¥1,380

魚翅鍋巴 フカヒレおこげ     ¥2,500

海鮮XO炒め木菇 丹波ホンシメジと海鮮香港XOジャン炒め ¥2,800

蕃茄海胆鍋巴 トマトとウニのおこげ        ¥2,800

 

 

お気軽にご予約・お問い合わせください TEL 075-465-0309 営業時間:PM17:00~PM22:00(ラストオーダー21:00)定休日:木曜日

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