（上）上海蟹の姿蒸し （下）上海蟹の紹興酒漬け
＊冬期限定
清蒸魚（季節魚の姿蒸し）
黒椒鷄柳（丹波地鷄とキノコの黒胡椒炒め）
三品菜（中国野菜のミックス炒め）
黒椒牛柳（京都牛と九条葱の黒胡椒炒め）
季節のお勧め
自家製炭火焼き北京ダッグ (事前予約制) 半羽 ¥5,500
1羽 ￥9,900

（上）上海蟹の姿蒸し （下）上海蟹の紹興酒漬け
＊冬期限定

清蒸魚（季節魚の姿蒸し）

黒椒鷄柳（丹波地鷄とキノコの黒胡椒炒め）

三品菜（中国野菜のミックス炒め）

黒椒牛柳（京都牛と九条葱の黒胡椒炒め）


季節のお勧め
自家製炭火焼き北京ダッグ (事前予約制) 半羽 ¥5,500
1羽 ￥9,900
炸藕核 蓮根のエビすりみはさみ揚げ 山椒塩仕立て ¥1,380
蕃茄炒蛋 トマトと卵のあっさり炒め ¥1,680
青椒肉絲 チンジャオロース ¥1,680
葱焼牛蹄筋 牛アキレスと葱の中国醤油煮込み ¥1,380
羅蔔焼牛筋 牛アキレスと大根の土鍋仕立て ￥1,680
醬牛肉 牛すね肉の中国醤油煮込み ￥1,800
芙蓉蟹 贅沢な蟹玉 ¥1,680
京醤肉糸 肉味噌と香り野菜のクレープ巻 ¥1,780
海鮮菌菇湯麺 海鮮とキノコの汁そば ¥1,800
鮮蠔羅蔔湯 カキと大根のスープ仕立て ¥1,880
冨貴鮮蠔 カキの衣揚げマヨネーズ仕立て ¥1,880
軟炸茭白 マコモダケの衣揚げ山椒塩仕立て ¥1,880
油淋鶏 丹波地鶏のサクサク揚げ香味ソース ￥1,880
腰果鶏丁 丹波地鶏とカシューナッツ四川風ピリ辛炒め ¥2,200
牛舌辣炒 牛タンとキノコのピリ辛焼きそば ¥2,000
蟹黄姫菇炒麺 丹波ホンシメジと蟹味噌焼きそば ¥2,000
紅焼牛舌 牛タンの中国醤油じっくり煮込み ¥2,200
魚翅鍋巴 フカヒレおこげ ¥2,500
蟹黄豆腐 上海蟹味噌と豆腐の土鍋煮込み ¥2,800
蟹黄菌菇鍋巴 上海蟹味噌といろいろなキノコのおこげ ¥2,800
