素材にこだわり、美味しく健康的な中国料理を皆様に! 伯樂家常菜は『食と健康』をテーマにお客様にご奉仕致します。

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(上)上海蟹の姿蒸し (下)上海蟹の紹興酒漬け 

*冬期限定

 

清蒸魚(季節魚の姿蒸し)



黒椒鷄柳(丹波地鷄とキノコの黒胡椒炒め)



三品菜(中国野菜のミックス炒め)



黒椒牛柳(京都牛と九条葱の黒胡椒炒め)



 

季節のお勧め

涼拌豚耳  豚耳と香り野菜の辛味和え     ¥1,380

香薫豚耳 豚耳の燻製           ¥1,380

鰆水餃子 鰆水餃子           ¥800

芙蓉蟹 贅沢な蟹玉         ¥1,680

軟炸茭白 マコモダケの衣揚げ山椒塩仕立て    ¥1,880

油淋鶏 丹波地鶏のサクサク揚げ香味ソース     ¥1,880

山薬木耳 山芋とキクラゲのシャキシャキ炒め     ¥1,380

豆鼓蒸排骨 スペアリブのと豆鼓香り蒸  ¥1,680

葱焼牛蹄筋 牛アキレスと葱の中国醤油煮込み    ¥1,380

甲魚滋補湯 スッポンと山芋蒸しスープ      ¥2,000

牛舌辣炒 牛タンとキノコピリ辛焼きそば     ¥2,000

蟹黄姫菇炒麺 丹波ホンシメジと蟹味噌焼きそば ¥2,000

 

紅焼牛舌 牛タンの中国醤油じっくり煮込み  ¥2,200

香煎羊排 ラムラックのスパイシー焼き    ¥1,200

魚翅鍋巴 フカヒレおこげ     ¥2,500

海鮮XO炒鮮菇 丹波ホンシメジと海鮮香港XOジャン炒め ¥2,800

蕃茄海胆鍋巴 トマトとウニのおこげ        ¥2,800

 

 

お気軽にご予約・お問い合わせください TEL 075-465-0309 営業時間:PM17:00~PM22:00(ラストオーダー21:00)定休日:木曜日

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