素材にこだわり、美味しく健康的な中国料理を皆様に! 伯樂家常菜は『食と健康』をテーマにお客様にご奉仕致します。

DRINK

飲料                         Drink Menu

紹興酒 Shaoxing (Chinese Rice Wine)

古越龍山 5年熟成  グラス          ¥ 500  

              カラフェ      ¥1,800

古越龍山 10年熟成     グラス    ¥1,200     

              カラフェ    ¥4,000

塔牌    陳10年熟成      ボトル       ¥3,800

この他陳15年、

30年老酒も数種類ご用意しております。

啤酒 Beer 

三得利生啤    プレミアムモルツ(生)  ¥600

三得利中瓶プ   レミアムモルツ(中瓶)¥650

朝日       啤スーパードライ(中瓶) ¥650

青島         ビール(小瓶)            ¥550           

馬德拉葡萄酒        Madeira Wine

デルヴィーノ                 ¥700/ Glass

レインウォーター                 ¥700/ Glass

ドリヴェイラ                   ¥700/ Glass

ヴェルデーリョ                      ¥900/ Glass

威士忌 Whisky     

山崎     シングル ¥900  ソーダ割 ¥1,200

角瓶     シングル ¥500 ソーダ割 ¥550

知多           30ml  ¥600

日本酒 Japanese Sake 

厳選した京都の造り手の地酒を中心に、

ご用意しております。燗酒のご用意はありません。

ワイングラスでお召がり

グラス          ¥500〜 四合瓶 ¥3,000〜

十四代                     ¥1,000

獺祭                  ¥600

黒龍 特吟50               ¥700

鯉ケ瀧 辛口              ¥500

澤屋まつもと 守破離          ¥500

クラシック仙禽 亀の尾         ¥500

松竹梅 豪快 辛口  180ml      ¥500

焼酎

森伊蔵 極上の一滴           ¥2,500

                ボトル ¥20,000

魔王                  ¥800

つくし 黒ラベル            ¥500

幻の露                 ¥500

 果実酒

杏子酒                    あんず酒  ¥500   

山査子酒                サンザシ酒¥500

ㇻイチ酒                          ¥500

 レモン チューハイ                  ¥500

梅酒 山崎蒸溜所貯蔵       ¥700

梅酒 加賀梅酒          ¥500

非酒類飲品 Non-Alcohol Drink  

ミネラルウォーター        ¥400

炭酸水                ¥400

茉莉花茶                            ¥400

(ノンアルコールビール)       ¥450 

黒烏龍茶                              ¥450

オレンジジュース(無添加100%) ¥500

リンゴジュース(無添加100%)  ¥500 

ジンジャーエール           ¥600

Fever Tree Premium Ginger Ale

ジンジャービア              ¥600

Fever-Tree Premium Ginger Beer  

中国茶 Chinese Tea  

厳選特別中国茶(ポット)      時価

鉄観音茶   (ポット)     ¥1,000

陳年普洱茶  (ポット)     ¥1,000

茉莉花茶   (ポット)           ¥800

烏龍茶    (ポット)             ¥800

薬膳花茶 Chinese Herbal Tea  

空谷幽蘭烏龍茶          ¥1,000

空谷幽蘭(くうこくゆうらん)とは

山奥にひっそり咲いている蘭の花のようで、気品が高く品格がある様子。

烏龍茶、ローズヒップ、オレンジピール、ジャスミン茶、クコ、黒豆

仙姿玉質普洱茶          ¥1,000

仙姿玉質(せんしぎょくしつ)とは

優雅な姿と磨き上げた宝石のように、滑らかで美しい肌。

 普洱茶、ドクダミ、菊花、ビワ葉、ローズレッド、ペタル

健脾暖胃紅茶           ¥1,000

 健脾暖胃(けんぴたんい)とは

   脾臓の働きを良くし、胃の調子を整え、血液の流れが良くなる。

キーマン紅茶、生姜、シナモン、ビワ葉、オレンジピール

葡萄酒  WINE    

家常菜と合うエレガントなイタリアワインをご一緒に

グラスワイン(白/赤) Glass Wine    ¥500

スパークリングワイン Sparkling Wine

フランチャコルタ・ブリュット    ¥7,000

白ワイン Vino Bianco 

ヴェルディッキオ935 Verdicchio  ¥3,800

ヴェルディッキオ100% 造り手:サンタバルバラ

繊細で心地よい香り、爽やかなテイストで、

軽い味わいの料理との相性が抜群です。         

ソーヴィニヨン Sauvignion    ¥4,800

ソーヴィニヨン100% 造り手:ヴェンキアレッツァ

メロンやパプリカの香り、味わいは軽やかで、

口への広がりが心地よい点心、前菜、

魚介類と幅広く相性のいいワインです。

シャルドネ Chardonnay     ¥4,800

造り手:ヴェンキアレッツァ濃い麦わら色、

香りはトロピカルフルーツ、白い花、パイン

味わいはしなやかでエレガント

赤ワインVino Rosso 

ロッソピチェーノ935Rosso Piceno ¥3,800

モンテプチャーノ、サンジョヴェーゼ造り手:

サンタバルバラ軽やかな味わい、華やかな香り。

どの料理にもお楽しみいただけるワインです。             

ドルチェット Dolcetto     ¥4,800

ドルチェット100% 造り手:

アラリオ熟した果実の香りリッチで持続する味わい

滑らかな口当たりはどの料理にもおすすめです。      

バルポリチェッラ Valpolicella    ¥4,800

コルヴィーナ70% ロンティネッラ20% 

オゼレータ10% 造り手:ムゼッラ  

赤粘土と石灰質土壌の畑、アロマティック発酵、

木樽で12ヶ月熟成。                   

レッド・リベッラ Red Ribella  ¥4,800

スキオペッティーノ種 造り手:

ヴェンキアレッツァ赤のベリー系の香り、

胡椒などのスパイス香り、エレガントな味わいは

女性におすすめです。       

キャンティクラッシコChianti Classico  ¥5,800

サンジョヴェーゼ100% 造り手:

カステッロ ディ ラッダ                     

 

 

 

 

 

 

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