2021年10月に伯楽家常菜プロデュースの
中華麺店が金閣寺すぐそばにオープン致しました。
【麺面閣 年末年始の営業お知らせ】
2023年 10月17 日（火）
年末年始の営業は以下の通りになります。
年末：12月29(金) 営業
30日・31日 営業 (スープなくなり次第終了)
年始：2024年1月１日(月）〜3日（水） 営業
1月4日（木）〜6日（土） 休業
1月7日（日）〜 営業再開
皆様のご来店心よりお待ちしております！
麺面閣 店主
丹波黒地鶏九条葱土鍋煮麺
京都の名産を堪能できるラーメン
高級で希少な「地鶏丹波黒どり」の肉質は、ミルクのように滑らかできめ細かく
上質な脂肪分と深いコクが特徴です。さらに、京野菜の九条葱の甘い風味との相性は抜群！
じっくり特注の土鍋で煮込み旨味がぎゅっと麺に絡みついた、あっさりしながらも後を引く味。
牛肉担々麺
贅沢にも牛肉の塊がごろっとたっぷり入った、中華料理屋ならではのラーメン
風味豊かな黒胡椒と白胡麻のスープは濃厚ながらもすっきり綺麗な味わい。香る花山椒と自家製
辣油がエキゾチックにも心も刺激します。食べ進めるほどに癖になる、本当に美味しい担々麺を
どうぞご堪能あれ。
西紅柿牛肉麺
ヨーロッパではトマトと牛肉は煮込み料理として旨味の相乗効果を生み出すテッパンの組み合わ
せ。牛肉は特製ソースでトロトロに寝かせます。トマトは酵素がお肉の消化を促進させ、リコピ
ンなどの豊富な栄養成分により、美白・シワ予防、さらには基礎代謝を高めダイエットに期待で
きます。たっぷりの牛肉がスープの中に隠れている美味しくてちょっと変わったラーメンです。
麻辣牛肉麺
牛バラ肉と香味野菜から出汁をとった、料理人だからこそできる煮込み麺。
四川山椒と中国唐辛子による香り高く…さらに奥深く…旨味までも感じる独特の辛味は食欲をそ
そります。スパイシーな刺激を求める方へ。
メニューの中で一番辛みを感じるラーメンです。
そのほかにも伯楽家常菜の点心料理がお昼から味わえます。
ぜひ皆さま麺面閣へお越しください！
