おせち料理予約受付中
美味しいさをもっと広げよう！！ 伯楽スペシャル・オードブル料理※すべて税込価格です。
ただいま価格編集中です。(2022年1月16日現在)
前菜
拍黄瓜 胡瓜とピーナッツの辛味和え 765円
皮蛋豆腐 ピータンと豆腐の和え物 863円
白切鶏 蒸し鶏の葱ソース 1,255円
棒棒鶏 蒸し鶏の胡麻だれ 1,255円
口水鶏 蒸し鶏の四川麻辣ソース 1,255円
老醋蛰頭 クラゲと胡瓜の香味和え 1,354円
葱油海螺 つぶ貝の葱油和え 1,451円
香菜色拉 パクチーサラダ 1,451円
五目サラダ 1,255円
点心・麺飯
伯樂水餃子 水餃子 638円/6個
伯楽焼餃子 焼餃子 638円/6個
焼売 エビ焼売 785円/5個
春巻 エビ春巻 785円/2本
小籠包 小籠包 800円/6個
韮饅頭 にら饅頭 785円/2個
地鶏まん 1,500円/5個
海鮮炒飯 海鮮やきめし 1,176円
蟹黄炒飯 上海蟹味噌やきめし 1,765円
海胆炒飯 うにやきめし 1,765円
肉・豆腐料理
椒塩鶏塊 若鶏の唐揚げ 980円
樹椒干豆腐 布豆腐と豚肉のピリ辛炒め 1,176円
麻婆豆腐 四川マーボー豆腐 1,176円
海胆豆腐 ウニ豆腐 1,961円
古老肉 黒酢の酢豚 1,276円
孜然羊肉 マトンとクミンの香り炒め 1,373円
油淋鶏 油淋鶏 1,765円
東坡肉 皮付き豚肉のじっくり煮込み 1,569円
香酥鶏 シャンスージー 半羽/1,569円
一羽/2,745円
鮮菇鶏柳 地鶏とキノコの黒コショウ炒め 2,059円
葱椒牛柳 京都牛と九条ネギの黒コショウ炒め 3,137円
黒椒牛肉 京都牛とキノコの黒コショウ炒め 3,137円
和牛炒茭白 京都牛とマコモのあっさり炒め 3,333円
海鮮・野菜料理
※季節によりメニューは変動いたしますのでご了承ください。
干焼蝦仁 エビのチリソース 1,352円
干焼大蝦 大海老のチリソース 2,060円
根菜とエビのうす塩炒め 1,570円
富貴蝦仁 海老のマヨネーズ仕立て 1,353円
蒜香軟皮蝦海老のニンニク香り炒め 1,549円
芙蓉蟹 贅沢なかに玉 1,490円
カキのマヨネーズ仕立て 1,764円
白灼鮮蠔 カキの湯引き 1,765円
葱焼海参 ナマコ醬油煮込み 6,670円
白灼鮑魚 アワビ湯引き 1,843円
油淋魚 油淋魚 1,765円
紅焼排翅 ふかひれ姿醬油煮込み 5,882円
八宝菜 八宝菜 1,275円
黄韮土豆糸黄韮とジャガイモの炒め 1,470円
海鮮黄韮 海鮮黄韮炒め 1,960円
爆炒斗白 広東斗白ピリ辛炒め 1,764円
蟹肉扒斗白広東斗白の蟹肉あんかけ 1,862円
蒜茸空心菜空心菜 1,764円
清炒芥蘭 カイランサイ 1,764円
紅焼茭白 マコモの醤油煮込み 1,764円
蝦子茭白 マコモとエビコの炒め 2,037円
マコモの衣揚げ 1,764円
三品菜 中国野菜のミックス炒め 1,960円
オススメ料理
※季節によりメニューは変動いたしますのでご了承ください。
塩椒牛蛙 蛙のサクサク揚げ 2,060円
香辣牛蛙 蛙と蓮根の四川炒め 2,450円
酸菜粉 酸白菜炒め 1,353円
トマトと卵のあっさり炒め 1,177円
魚香賀茂茄子賀茂茄子と豚肉 1,765円
賀茂茄子とウニ 2,157円
海鰻炒甜椒ハモと万願寺 2,059円
ホンシメジスパイシー炒め 1,765円
ホンシメジのXO醬炒め 1,761円
