美味しいさをもっと広げよう！！ 伯楽スペシャル・オードブル料理※すべて税込価格です。
ただいま価格編集中です。(2022年1月16日現在)
前菜
拍黄瓜 胡瓜とピーナッツの辛味和え 835円
皮蛋豆腐 ピータンと豆腐の和え物 933円
白切鶏 蒸し鶏の葱ソース 1,325円
棒棒鶏 蒸し鶏の胡麻だれ 1,325円
口水鶏 蒸し鶏の四川麻辣ソース 1,325円
老醋蛰頭 クラゲと胡瓜の香味和え 1,355円
葱油海螺 つぶ貝の葱油和え 1,453円
香菜色拉 パクチーサラダ 1,453円
点心・麺飯
伯樂水餃子 水餃子 638円/6個
伯楽焼餃子 焼餃子 638円/6個
焼売 エビ焼売 785円/5個
春巻 エビ春巻 785円/2本
小籠包 小籠包 884円/6個
韮饅頭 にら饅頭 785円/2個
地鶏まん 1,500円/5個
海鮮炒飯 海鮮やきめし 1,178円
蟹黄炒飯 上海蟹味噌やきめし 1,767円
海胆炒飯 うにやきめし 1,767円
肉・豆腐料理
椒塩鶏塊 若鶏の唐揚げ 982円
樹椒干豆腐 布豆腐と豚肉のピリ辛炒め 1,178円
麻婆豆腐 四川マーボー豆腐 1,178円
海胆豆腐 ウニ豆腐 1,964円
古老肉 黒酢の酢豚 1,453円
孜然羊肉 マトンとクミンの香り炒め 1,453円
油淋鶏 油淋鶏 1,846円
東坡肉 皮付き豚肉のじっくり煮込み 1,748円
香酥鶏 シャンスージー 半羽/1,571円
一羽/2,749円
鮮菇鶏柳 地鶏とキノコの黒コショウ炒め 2,239円
葱椒牛柳 京都牛と九条ネギの黒コショウ炒め 3,220円
黒椒牛肉 京都牛とキノコの黒コショウ炒め 3,220円
和牛炒茭白 京都牛とマコモのあっさり炒め 3,417円
海鮮・野菜料理
※季節によりメニューは変動いたしますのでご了承ください。
干焼蝦仁 エビのチリソース 1,453円
干焼大蝦 大海老のチリソース 2,239円
根菜とエビのうす塩炒め 1,649円
富貴蝦仁 海老のマヨネーズ仕立て 1,453円
蒜香軟皮蝦海老のニンニク香り炒め 1,748円
芙蓉蟹 贅沢なかに玉 1,355円
白灼鮮蠔 カキの湯引き 1,765円
葱焼海参 ナマコ醬油煮込み 6,755円
白灼鮑魚 アワビ湯引き 1,944円
油淋魚 油淋魚 1,767円
紅焼排翅 ふかひれ姿醬油煮込み 6,676円
八宝菜 八宝菜 1,276円
黄韮土豆糸黄韮とジャガイモの炒め 1,649円
海鮮黄韮 海鮮黄韮炒め 2,160円
爆炒斗白 広東斗白ピリ辛炒め 1,846円
蟹肉扒斗白広東斗白の蟹肉あんかけ 1,944円
蒜茸空心菜空心菜 1,846円
清炒芥蘭 カイランサイ 1,846円
紅焼茭白 マコモの醤油煮込み 1,846円
蝦子茭白 マコモとエビコの炒め 2,160円
マコモの衣揚げ 1,846円
三品菜 中国野菜のミックス炒め 1,964円
オススメ料理
※季節によりメニューは変動いたしますのでご了承ください。
塩椒牛蛙 蛙のサクサク揚げ 2,140円
香辣牛蛙 蛙と蓮根の四川炒め 2,533円
酸菜粉 酸白菜炒め 1,355円
トマトと卵のあっさり炒め 1,355円
魚香賀茂茄子賀茂茄子と豚肉 1,846円
海鰻炒甜椒ハモと万願寺 2,160円
ホンシメジスパイシー炒め 1,571円
ホンシメジのXO醬炒め 1,767円
