素材にこだわり、美味しく健康的な中国料理を皆様に! 伯樂家常菜は『食と健康』をテーマにお客様にご奉仕致します。

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美味しいさをもっと広げよう!! 伯楽スペシャル・オードブル料理※すべて税込価格です。

ただいま価格編集中です。(2024年5月7日現在)

前菜

拍黄瓜   胡瓜とピーナッツの辛味和え    962円

皮蛋豆腐 ピータンと豆腐の和え物         1060円

白切鶏   蒸し鶏の葱ソース          1,453円

棒棒鶏       蒸し鶏の胡麻だれ          1,453円

口水鶏  蒸し鶏の四川麻辣ソース      1,453円

老醋蛰頭 クラゲと胡瓜の香味和え        1,551円

葱油海螺 つぶ貝の葱油和え             1,747円 

香菜色拉 パクチーサラダ                 1,747円 

  

点心・麺飯

 

伯樂水餃子 水餃子        736円/6個

伯楽焼餃子 焼餃子        687円/6個

焼売    エビ焼売     785円/5個

春巻    エビ春巻       835円/2本 

小籠包   小籠包     884円/6個

韮饅頭    にら饅頭   835円/2個

      地鶏まん   1,500円/5個

海鮮炒飯 海鮮やきめし              1,257円

蟹黄炒飯 上海蟹味噌やきめし     1,767円

海胆炒飯 うにやきめし            1,767円


肉・豆腐料理

椒塩鶏塊      若鶏の唐揚げ                1,159円

樹椒干豆腐 布豆腐と豚肉のピリ辛炒め 1,354円

麻婆豆腐    四川マーボー豆腐           1,354円

海胆豆腐  ウニ豆腐            1,936円

古老肉    黒酢の酢豚                    1,551円

孜然羊肉    マトンとクミンの香り炒め  1,649円

油淋鶏         油淋鶏                              1,846円

東坡肉        皮付き豚肉のじっくり煮込み   1,865円

香酥鶏         シャンスージー      半羽/1,570円 

                      一羽/2,749円         

鮮菇鶏柳  地鶏とキノコの黒コショウ炒め     2,258円

葱椒牛柳  京都牛と九条ネギの黒コショウ炒め  3,240円

黒椒牛肉  京都牛とキノコの黒コショウ炒め   3,240円     

和牛炒茭白 京都牛とマコモのあっさり炒め        3,436円

海鮮・野菜料理

※季節によりメニューは変動いたしますのでご了承ください。

干焼蝦仁 エビのチリソース          1,551円

干焼大蝦 大海老のチリソース           2,337

       根菜とエビのうす塩炒め  1,964円

富貴蝦仁 海老のマヨネーズ仕立て  1,551円

蒜香軟皮蝦海老のニンニク香り炒め    1,846

芙蓉蟹   贅沢なかに玉                    1,649円

白灼鮮蠔  カキの湯引き (季節限定)   1,846円

葱焼海参  ナマコ醬油煮込み     8,640円

白灼鮑魚 アワビ湯引き                  2,042円

油淋魚  油淋魚          1,944円

紅焼排翅 ふかひれ姿醬油煮込み       7,658円

八宝菜      八宝菜                           1,473円

黄韮土豆糸黄韮とジャガイモの炒め    1,748円

海鮮黄韮 海鮮黄韮炒め       2,553円 

爆炒斗白 広東斗白ピリ辛炒め            1,846円

蟹肉扒斗白広東斗白の蟹肉あんかけ       1,936円

蒜茸空心菜空心菜                           1,846円

清炒芥蘭 カイランサイ                   1,846円

紅焼茭白  マコモの醤油煮込み           1,846円

蝦子茭白  マコモとエビコの炒め        2,356円

      マコモの衣揚げ               1,846円

三品菜  中国野菜のミックス炒め      1,936円

オススメ料理

※季節によりメニューは変動いたしますのでご了承ください。

塩椒牛蛙 蛙のサクサク揚げ               2,160円

香辣牛蛙 蛙と蓮根の四川炒め              2,533円

酸菜粉  酸白菜炒め                       1,453円

      トマトと卵のあっさり炒め     1,374円

蟹黄姫菇炒麺蟹味噌シメジ焼きそば   1,936円

山薬木耳山芋とキクラゲのシャキシャキ炒め 1,649円

涼拌豚耳  豚耳の辛味和え       1,354円

      ネギと牛アキレス腱煮込み  1,354円

      牛タン醤油煮込み       2,160円

      牛タンの焼きそば       1,936円

      丹波シメジと海鮮のXOジャン炒め  2,749円

      賀茂茄子と豚肉(夏季限定)     1,846円

海鰻炒甜椒ハモと万願寺(夏季限定)   2,258円


 

お気軽にご予約・お問い合わせください TEL 075-465-0309 営業時間:PM17:00~PM22:00(ラストオーダー21:00)定休日:木曜日

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